şakşuka ne demek?
şakşuka kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde Biber, domates, patlıcan gibi sebzeleri kavurup üzerine sos dökerek hazırlanan bir tür meze. anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «Biber» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça