püre kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde Sebzeyi, eti ezerek veya süzgeçten geçirerek elde edilen ezme anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «Sebzeyi» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça
Osmanlıca Anlamı
püre Sebzeyi, eti ezerek veya süzgeçten geçirerek elde edilen ezme