protein ne demek?
protein kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük organik bileşikler, önbesi anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça