mutfak kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde yemek pişirilen yer, aş damı, aşhane, ocaklık anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «yemek pişirilen yer» karşılığıyla geçer.
Türkçe
Osmanlıca Anlamı
mutfak yemek pişirilen yer, aş damı, aşhane, ocaklık