kurabiye kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde badem, fıstık, un, yağ v.s. ile yapılan şekerli ufak çörek anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «badem» karşılığıyla geçer.
Türkçe
Osmanlıca Anlamı
kurabiye badem, fıstık, un, yağ v.s. ile yapılan şekerli ufak çörek