kaymak ne demek?
kaymak kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde sütün veya yoğurdun yüzünde zar durumunda toplanan, açık sarı renkli, koyu yağlı katman, krem anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «sütün veya yoğurdun yüzünde zar durumunda toplanan» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça