güveç kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde yemek pişirmeye mahsus yassıca, geniş ağızlı toprak kap anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «yemek pişirmeye mahsus yassıca» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça
Osmanlıca Anlamı
güveç yemek pişirmeye mahsus yassıca, geniş ağızlı toprak kap