garnitür ne demek?
garnitür kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde Et veya balık gibi asıl yemeğin yanına eklenen sebze, patates vb. yiyecekler anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «Et veya balık gibi asıl yemeğin yanına eklenen sebze» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça