enginar ne demek?
enginar kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde Papatyagillerden çok yıllık, dikenli bitki ve bu bitkinin sebze olarak tüketilen, iri, yuvarlak, yeşil çiçeği, (Cynara scolymus) anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «Papatyagillerden çok yıllık» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça