bisküvi kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde un, süt, şeker veya tuzla yapılan ince, gevrek kuru hamur işi türü anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «un» karşılığıyla geçer.
Arapça-Farsça
Osmanlıca Anlamı
bisküvi un, süt, şeker veya tuzla yapılan ince, gevrek kuru hamur işi türü