ayran ne demek?
ayran kelimesi Osmanlıca ve eski metinlerde Süt veya yoğurt yayıkta çalkalanarak yağı alındıktan sonra kalan sulu bölüm. anlamında kullanılır. Günümüz Türkçesinde çoğu zaman «Süt veya yoğurt yayıkta çalkalanarak yağı alındıktan sonra kalan sulu bö» karşılığıyla geçer.
Türkçe